自己腌呢，也要十天半月的吧，时间也太久了。
今天教大家一个普通鸡蛋变身咸蛋黄的方法，只要两天哦。
只取其中的蛋黄来用，蛋清可以用来炒菜或者摊鸡蛋饼，算起来一个鸡蛋也就7毛5，经济划算时间又短。
鸭蛋含有磷脂、维生素A、维生素B2、维生素B1、维生素D、钙、钾、铁、磷等营养物质。
同时鸭蛋中蛋白质的含量和鸡蛋一样，有强壮身体的作用。
平时我们吃咸鸡蛋或者咸鸭蛋的时候，也就冲着那蛋黄去的，有时候蛋清咸的基本没法吃。
买个咸鸭蛋也得1块5，盐城咸蛋黄，咸鸡蛋1块，等于买了一个咸蛋黄吃。

现在泯然众人矣的吉祥馄饨，当年初出道的时候，一道咸蛋黄馄饨惊艳了多少学生。
魔都的咸蛋黄肉松青团，排队排到怀疑人生，让苹果店的都来跨界了。
马来西亚也有一道大菜，咸蛋黄炒蟹！咸蛋黄的咸香与螃蟹的鲜香交融，蟹黄与蛋黄的油脂香气互相叠压，大火翻炒中层层升华，连蟹壳都入味到想吃掉——然后清醒过来只是里里外外舔了三遍。
然后将蛋滚上一层盐，用保鲜膜把蛋包好不要让盐粒掉下来。
后把包好的蛋放到保鲜袋里放太阳下暴晒一下午，这样做出来的蛋肯定会出油。
以后有什么好的方法咸蛋清生产厂家还会告诉你们的。

咸鸭蛋的蛋黄中含有大量的红黄色卵黄素及胡萝卜素，并且与蛋黄油溶在一起因此才会出现我们看到的红黄色。
咸蛋出油是咸蛋已腌好的标志，咸蛋黄报价，可以说咸鸭蛋中的营养价值非常高，咸蛋黄批发，与新鲜的鸭蛋中所含有的营养并无多大的区别。
该方法的具体步骤为：1.取用符合卫生标准的盐蛋用自来水冲洗干净并消毒； 2. 晾干12-24小时；3. 去壳后置于干净的容器中将盐蛋的蛋黄从盐蛋白中分离出来；4. 捞出后用竹签将盐蛋黄整好形；5. 在盐蛋黄表面喷白酒以去除腥味；自己腌呢，也要十天半月的吧，时间也太久了。
今天教大家一个普通鸡蛋变身咸蛋黄的方法，只要两天哦。
只取其中的蛋黄来用，蛋清可以用来炒菜或者摊鸡蛋饼，算起来一个鸡蛋也就7毛5，经济划算时间又短。

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