正因为脂肪和胆固醇都在蛋黄中，为了保障健康合理摄入蛋黄。
在这个爱健身都在关护自身健康的年代，对美食加工都在合理均衡调整食物成分，这样蛋白液和蛋黄液分开应用取其优点就能满足所需人群。
我们知道蛋白液中的蛋白质更容易受热变性，因此，对蛋白液的巴氏杀菌是很困难的。
另外，蛋清的PH值越高，蛋白热变性就越大。
食品工业是道德工业，品质至上，服务至上，让客户放心使用的蛋类产品一直是我们的不懈追求。
让利客户，服务客户，薄利多销，重庆蛋白液，与客户共同成长是我们不变的经营理念。

为了更好的适应服务不同客户的需要，我们也在不断的进步，蛋白液价格，不断的变革。
我们的蛋液产品有“巴氏杀菌蛋液”和“新鲜蛋液”，保质期有14天和45天的蛋液产品，产品规格上也有10Kg包装，和1Kg包装的不同规格产品。
蛋粉产品系列有，蛋黄粉，全蛋粉和蛋白粉。
按水分和固形物所占比重，则含水分87%，固形物13%；固形物中大约90%是蛋白质，其中：卵白蛋白75%，卵类粘蛋白15%，卵粘蛋白7%，伴白蛋白3%。
对于易腐和热敏性食品，如全蛋液（LWE），温度的升高会影响蛋液营养成分和功能特性。

鸡蛋清不但可以使皮肤变白，而且能使皮肤细嫩、去除死皮。
这是因为它含有丰富的蛋白质和少量醋酸和溶菌酶，蛋白质可以增强皮肤的润滑作用。
但在蛋清液加工过程中，蛋黄混入及杀菌处理等加工工艺使蛋清液的起泡性降低，因此在现有蛋清液生产工艺基础上进行技术改进，显著改善蛋清粉起泡特性，是蛋清液生产中急需解决的问题。
在这个爱健身都在关护自身健康的年代，对美食加工都在合理均衡调整食物成分，这样蛋白液和蛋黄液分开应用取其优点就能满足所需人群。

蛋白液价格-重庆蛋白液-合肥蛋总管品质保障由合肥蛋总管蛋业有限公司提供。
合肥蛋总管蛋业有限公司实力不俗，信誉可靠，在安徽 合肥 的禽蛋等行业积累了大批忠诚的客户。
合肥蛋总管带着精益求精的工作态度和不断的完善创新理念和您携手步入**，共创美好未来！